Biz Kimiz?
1958’den Günümüze %100 Doğal Türk Usulü Unlu Mamüller Üretiyoruz.
Birinci kuşak yani, dede; “LEZZET” demiş. İkinci kuşak yani, Şevket Korucuoğlu; “LEZZET” demiş.
Bugün, üçüncü kuşak “LEZZET” nöbetinde. Sadece Bursa’da değil, Türkiye’de değil, sınırlarımızın da ötesinde ülke ülke lezzet nöbetini tutuyor, yaygınlaştırıyor.Ürünlerimi 20’den fazla ülkeye ihrac edilmesinde en büyük onurumuz kalitemizin tercih edilmesi.
Korucuoğlu, ismine yakışır “Şevket” markasıyla Bursa’daki mağazalarını büyütüp geliştirirken, “Unana” donuk hazır lezzetlerini işletmelerin bereketine sunarken, vizyonunu geleceğe taşıyor.
Unana, üretim hacmi ve kalitesiyle Türkiye’nin en büyük börek üreticisi unvanına sahip.
Günlük toplam 50 ton, ürün karmamızı oluşturan börek, simit, boyoz veya poğaça
üretebiliyoruz.
Neden UNANA
Bir Şevket iştiraki olan UNANA, hazır lezzetleri sayesinde hayatınızda yeni bir dönem açılıyor.
Unana ürettiği yüksek payda ile börek işleyip satan işletmelerin, yemek dağıtım firmalarının ve otellerin en önemli tedarikçisi durumundadır.
Hammadde tedarik sürecini, personel,ekipman ve enerji giderlerini ve bunun yanında personel kaynaklı lezzetsiz ya da fireli ürünleri hayatınızdan UNANA ile çıkarabilirsiniz.
– Unana hazır lezzetleri sayesinde yüksek işletme giderlerinden kurtulursunuz.
– Hatalı ya da fireli imalat riskiniz ortadan kalkar.
– Unana hazır lezzetleri müşteri memnuniyeti kazandırır.
– Mevcut müşterilerinize yenileri eklenir.
– İadesiz ambalajlarıyla işlerinize pratiklik katar.
Günlük 50 ton üretim kapasitesiyle Unana, ürünün kalitesini belirleyen en önemli unsurlardan biri olan su, özel ısıtma ve arıtma ünitelerinden geçirilerek ısı ve sertlik dereceleri ayarlanır.
Hijyenik koşullarda üretimi tamamlanan ürünler, -35 derecede şoklama yöntemiyle dondurulduktan sonra ambalajlanarak sevkiyata hazır hale getirilir. Tüm ürün çeşitleri Unana AR-GE çalışmaları sayesinde tasarlanan özel makinalarda, Börekçi Şevket’in tarifleriyle titizlikle yoğrulup şekillenir.
Kalite ve Hijyen
Ürünün kalitesini belirleyen en önemli unsurlardan biri olan su, özel ısıtma ve arıtma ünitelerinden geçirilerek ısı ve sertlik dereceleri ayarlanır.
Hijyenik koşullarda üretimi tamamlanan ürünler, -35 derecede şoklama yöntemiyle dondurulduktan sonra ambalajlanarak sevkiyata hazır hale getirilir.
Tüm ürün çeşitleri Unana AR-GE çalışmaları sayesinde tasarlanan özel makinalarda, Börekçi Şevket’in tarifleriyle titizlikle yoğrulup şekillenir.
Unana ürün standartlarının sürekliliği, üretimin tüm aşamalarında, kalite güvence prosesleri uygulanarak sağlanır. UNANA, üründen, üretim yönetimine saklama koşullarından, sevkiyata kadar uluslararası kalite yönetimi olan IFS ve BRC ile güvence altındadır.
Ürünlerimiz "Perakende & Horeca"
